Вкуснятина - Вторые блюда

Шашлык на пикник    Ура! Наступает долгожданная весна! Начинаем собираться на пикник. А что самое главное для настоящего пикника? Правильно, шашлык! Видов приготовления этого вкуснейшего блюда сотни. Мы предлагаем вам сразу несколько вариантов – выбирайте, какой вам по вкусу. Чтобы шашлык на пикнике удался, нужна, во-первых, прекрасная теплая погодка, очаровательное местечко на природе и душевная компания. Выбираем место, и айда за продуктами!

    Первый и самый любимый вид шашлыка это классический шашлык для пикника из свинины с минимальными затратами. Для такого шашлычка нужно хороший кусочек свининки. Это может быть и задняя часть, и шея либо лопатка. Выбирайте мясо средней жирности, тогда шашлык будет сочным. Теперь о минимальных затратах – килограмм репчатого лука, соль и черный молотый перец. Классика, одним словом. Режем мяско на кусочки около пяти сантиметров, нарезаем кольцами или полукольцами лук, перемешиваем все с солью и перцем, ставим в холодильник на несколько часов. Чтобы мясо хорошо промариновалось, через каждый час перемешиваем содержимое кастрюли. Классика готова!шашлык в майонезе

    Если вы не приверженка жирного мяса, тогда к постному мясу нужно приготовить жирный маринад, для того чтобы шашлык для пикника был сочным. Мясо нарезаем кусочками, складываем в кастрюлю. Три крупных луковицы режем кольцами – отправляем к мясу. Добавляем черный молотый перец, немного соли, карри, сушеный базилик и около пол литра майонеза. Тщательно все перемешиваем и оставляем в таком маринаде минимум на четыре часа. Мясо, пропитываясь майонезом, насыщается соком. Таким образом, даже постное мясо будет сочным.шашлык с вином

    Еще один вкусный и простой рецепт для шашлыка на пикник – маринад на основе белого вина. Процесс приготовления похож на классический, только без лука. Черный молотый перец, соль, полбутылки белого сухого вина. Такой маринад годиться к баранине и к жирной свинине. Держим мясо в таком маринаде не более двух часов.

    Попробуйте все рецепты и выберите для себя любимый. Приятного вам пикника!

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Калькулятор калорий
Сколько вам лет?

Выберите ваш пол:

Ваш рост:

Ваш вес:

Образ жизни:


Чего вы хотите:



Онлайн трансляции