Вкуснятина - Выпечка

Ишь, ты, масленица!   Масленица! Какой замечательный праздник! После Нового года с рождественским гусем, это второй веселый праздник для взрослых и детей. Масленица означает, что весна уже наконец-то сменила зиму и наступает долгожданное тепло.

    Масленичная неделя очень интересная и каждый день тербует выполнения определенного обряда. Например, в понедельник родители мужа отправляли невестку в родной дом, а вечером и сами приходили к сватам в гости.

     Во вторник, приходили сватать невесту. В дом приглашались гости кушать блины. В среду теща пекла для любимого зятя блины и ждала его в гости. В четверг начинались народные гулянья на улице. В пятницу теща с подругами приходила в дом к дочери и зятю – дочка угощала гостей блинами, а зять развлекал гостей. В субботу сестры мужа направлялись в дом к своей золовке и там угощались блинчиками. В последний день Масленицы – прощеное воскресенье. Все должны просить друг у друга прощения и получать его.Блины на Масленицу

    В общем, какая масленица без блинов! Давайте готовить! Запасаемся блендером, миксером, мукой, яйцами, подсолнечным маслом и молочком. Готовить блины очень просто и легко, намного быстрее, чем борщ. Раньше я всегда пекла блины на обычной чугунной сковородке, а перед масленицей подруга подарила мне специальную блинную сковороду. Девочки! Хочу сказать, что теперь жарка блинов из изнуряющего процесса превратилась в удовольствие. Особенно, когда сегодня подруга Тонечка пришла ко мне в гости и сама нажарила для меня блинов. Всем желаю таких подруг!

    Но, завтра придется готовить самой, поэтому расскажу простенький рецепт. Взбиваем миксером два яйца и стакан сахара. Добавляем стакан молока. Затем подключаем в работу блендер. Потихоньку всыпаем в готовую массу муку. Смесь для блинов должна быть похожа на растаявшую сметану. Затем гасим ложку соды уксусом – блинная смесь готова.Блины с красной икрой

    Как показывает опыт, сковорода должна быть сильно разогретой. Блинной массы на сковороду нужно примерно чуть больше половины половника. Жарим блины быстренько, до золотисто-коричневого цвета.

    Начинка для блинов, может быть какая угодно – мясо, творог, икра, рыба, печенка. Словом, все, что вашей душе угодно! Приятного аппетита!

 

Комментарии   

 
0 #1 Антонина 13.03.2013 20:47
:lol: ой как приятно ,кушайте не здоровье ))))))) могу ещё приехать ..... :roll:
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Калькулятор калорий
Сколько вам лет?

Выберите ваш пол:

Ваш рост:

Ваш вес:

Образ жизни:


Чего вы хотите:



Онлайн трансляции