Вкуснятина - Выпечка

shokoladnii-desertПраздничный стол дома, требует от хозяйки довольно больших усилий. Что самое примечательное! На праздники, к нам в дом состав гостей у нас практически не меняется, причем меню нашего праздничного стола не меняется так же, как и наши гости. Однообразие меню иногда настолько надоедает, что приходит пора внести в праздничное меню изменения. Предлагаем вашему вниманию рецепты трех десертов, которые способны украсить любой праздничный стол.

Для начала рецепт десерта, которой можно приготовить заранее и заморозить, а на праздник просто можно разморозить. Для его приготовления понадобится две плитки горького черного шоколада, 150 граммов сливочного масла, 180 граммов сахара, 3 яйца, 70 граммов какао, две столовые ложки коньяка, пакетик ванилина и 100 граммов изюма.yagodnii-desert

Предварительно промытый изюм заливаем коньяком. Шоколад с маслом растапливаем на водяной бане, добавляем к шоколадной массе сахар и перемешиваем до тех пор пока сахар растворится. Добавляем в шоколад изюм и какао и яичные желтки. Белки взбиваем с ванилькой в густую пену и добавляем в шоколадную смесь.

Выкладываем смесь в большую или в несколько маленьких формочек и выпекает 25 минут. Готовый десерт остужаем, заворачиваем в фольгу и кладем в морозилку.

Следующий десерт к праздничному столу готовится накануне праздника. Радужный полосатый десертик придется по нраву вашим детям. Для приготовления этого десерта нужно три мандарина, две киви, 100 граммов брусники, 3 столовые ложки малинового сиропа, 100 граммов риса, столовая ложка меда и две чайные ложки ванильного сахара.novogodnia-elka-desert

Рис варим в мандариновом соке с ванильным сахаром. По мере необходимости добавляем немного воды. Затем взбиваем рис в блендере. Это первый слой десерта. Для второго слоя киви смешиваем в блендере с медом. Для третьего слоя взбиваем бруснику с малиновым сиропом.

И еще одно интересное блюда на Новый 2014 год. Для приготовления новогоднего десерта покупаем сахар «Мистраль» около килограмма, 50 миллилитров воды и формочки для кексов в виде звездочек и сердечек. 800 граммов сахара высыпаем в емкость и добавляем воду. Перемешиваем и утрамбовываем в формочки. Оставляем стоять на сутки при комнатной температуре. Из остального сахара варим густой сироп, чтобы склеить формочки в виде елочки.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Калькулятор калорий
Сколько вам лет?

Выберите ваш пол:

Ваш рост:

Ваш вес:

Образ жизни:


Чего вы хотите:



Онлайн трансляции