Вкуснятина - Выпечка

iton-messКаждая хозяйка хочет украсить свой стол вкусными и красивыми блюдами. На наших столах обычно в качестве десерта выступает торт, купленный в магазине, или в лучшем случае испечем простенький пирог. Каждый раз пробовать новые рецепты мы не в силах, да и не совсем понятно, что из них получится. Если у вас есть маленькие дети, то ваш стол просто обязан пестреть легкими десертами к праздникам. И дети и взрослые очень любят сладенькое, поэтому мы сегодня предложим вашему вниманию самые простые и быстрые десерты для праздничного стола.

Мы предлагаем приготовить изысканное желе и итон месс. Эти блюда идеальны для детских дней рождения, но могут быть поставлены на любой праздничный стол. Желе и мешанка – прекрасные новогодние десерты, замечательное угощение для романтического вечера и отличный вариант для офисного корпоратива.legkie-prazdnichnie-deserti

Для приготовления итон месс из расчета на четыре порции вам понадобится 300 граммов свежей клубники, пол литра сливок, 150 граммов готового безе и сахарная пудра. Время приготовления такого десерта около тридцати минут. Для начала нужно охладить сливки. В то всеми пока сливки отдыхают в холодильнике режем клубнику кусочками. Достаем сливки и взбиваем из с сахарной пудрой при помощи миксера. Сначала нужно начинать взбивать сливки на маленькой скорости и через пару минут переключаться на максимальную. Сливки будут готовы. Когда пенка от них перестанет стекать с миксера. Теперь поломаем на кусочки безе и перемешаем со взбитыми сливками. Аккуратно накладываем сливки в высокие бокалы и перекладываем их клубникой.

Следующий легкий десерт к празднику – ягодное желе. Возьмем свежие или замороженные ягоды, те которые вы больше всего любите. Для желе естественно нужен желатин в количестве двух столовых ложек, 5 яиц, два стакана воды, сахар и сок любой ягоды для красивого цвета.iziskanoe-zele

Все делаем как обычно. Заливаем желатин водой и оставляем его разбухнуть. Из яиц, не повреждая скорлупу нужно удалить желток и белок. Для этого прокалываем яйцо иголкой с двух сторон и просто выдуваем содержимое. Скорлупки хорошенько промываем под проточной водой.

В разбухший желатин выливаем немного яркого сока и сахар по вкусу. Теперь в скорлупку укладываем немного ягод и заливаем желатином. Скорлупу нужно заполнить за три раза, чтобы ягоды равномерно распределились в скорлупе и не всплыли наверх. Когда желе застынет, очищаем скорлупу и подаем изысканное желе к столу.

Если вы сидите на диете, то легкие десерты к праздникам созданы именно для вас. К счастью, вариантов много. Приготовьте к праздничному столу низкокалорийное бискотти или,  например, диетический морковный торт. Очень вкусный и нарядный рецепт можно найти здесь: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/recepty-tortov/carrot-cake/.

Легкие десерты – это и наука, и искусство одновременно. Мы желаем вам постичь их и постараемся помогать своим опытом и советами.


 

Комментарии   

 
0 #1 Марта 02.06.2014 05:22
Никогда не видела желе в яйцах, так смотрится прикольно!!!!
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Калькулятор калорий
Сколько вам лет?

Выберите ваш пол:

Ваш рост:

Ваш вес:

Образ жизни:


Чего вы хотите:



Онлайн трансляции